Czy znacie taką zupę ,która nazywa się czernina?Bardzo ją lubię.Od roku jej nie jadłem.Dziś się nią raczyłem.Jest takim rzadkim daniem,że nie wszyscy potrafią ją ugotować.Nie chcę robić pewnej restauracji w Kępnie reklamy,ale jej właściciel postanowił wprowadzić tę zupę do swojego menu. Czernina występuję także w ,,Panu Tadeuszu ” pod nazwą ,,czarna polewka”.To ją otrzymał Jacek Soplica, aby dać mu do zrozumienia ,że nie poślubi Ewy ,córki stolnika Horeszki . Takie to zwyczaje panowały na naszych dworach. A rozmawiając o czerninie z owym właścicielem restauracji,chciałem zaproponować tę polewkę do menu dla księży na tegoroczny odpust.Gdy się dowiedział o tej historii z owej epopei ,stwierdził – to może na odpust nie wypada?